
Bilgi Teknolojileri / IT Uzmanı
SAMPACKS GIDA ÜRÜNLERİ SANAYİ DIŞ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ
21.09.2026
İstanbul(Avr.) / Türkiye
Deneyimsiz / Deneyimli
Type of Work: Tam Zamanlı
Work Location: İş Yerinde
Job Description
IT Sorumlusu / Uzmanı
Şirket Adı: Midyeci Ahmet
Lokasyon: [İstanbul / Genel Merkez]
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
Genel Nitelikler:
Türkiye'nin ve dünyanın lider midye markası olan Midyeci Ahmet Genel Merkezinde görevlendirilmek üzere; şirketimizin tüm bilgi işlem (IT) altyapısını, teknik yazılım operasyonlarını, restoran otomasyon sistemlerini ve dijital/grafik süreçlerinin teknik desteğini uçtan uca yönetecek, çok yönlü ve kapsamlı bir "IT Sorumlusu / Uzmanı" arıyoruz.
- Üniversitelerin Bilgisayar Programcılığı, Bilgisayar Mühendisliği, Yönetim Bilişim Sistemleri (MIS) veya ilgili bölümlerinden mezun,
- Bilgi İşlem (IT), sistem yönetimi ve teknik yazılım desteği alanlarında en az 5 yıl deneyimli,
- Restoran otomasyon sistemlerine, donanımlarına ve özellikle Kerzz POS programının kurulum, entegrasyon ve teknik altyapı süreçlerine ileri düzeyde hakim,
- Şirket içi ağ (Network), sunucu (Server), firewall, siber güvenlik, yedekleme (Backup) ve kamera/güvenlik sistemlerinin kurulum ve yönetiminde tecrübeli,
- Teknik yazılım desteği, veritabanı yönetimi (SQL vb.) ve ERP/muhasebe programlarının (Mikro, Luca vb.) IT altyapı destek süreçlerine hakim,
- Grafik/tasarım ve dijital tarafta kullanılan yazılımların (Adobe Creative Cloud - Photoshop, Illustrator vb.) lisanslama, kurulum ve teknik altyapı ihtiyaçlarını karşılayabilecek/destek verebilecek temel bilgiye sahip,
- Şirket içi donanımların (PC, yazıcı, el terminali, adisyon yazıcıları vb.) arıza tespiti, bakımı ve onarımı konusunda yetkin,
- Problem çözme hızı yüksek, analitik düşünebilen, dinamik çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.
İş Tanımı (Rol ve Sorumluluklar):
- Midyeci Ahmet Genel Merkez, fabrika ve şubelerinin tüm IT (Bilgi İşlem) donanım, network ve yazılım altyapısının kesintisiz ve güvenli çalışmasını sağlamak,
- Şubelerdeki Kerzz POS sistemlerinin, adisyon yazıcılarının ve el terminallerinin kurulumlarını yapmak, oluşan teknik aksaklıklara uzaktan veya yerinde hızlıca müdahale etmek,
- Şirket bilgisayarlarının, sunucularının ve veritabanlarının siber güvenliğini sağlamak, veri kayıplarını önlemek adına düzenli yedekleme (backup) prosedürlerini işletmek,
- Şirket içi e-posta hesaplarının, kurumsal yazılımların ve kullanıcı yetkilendirmelerinin yönetimini gerçekleştirmek,
- Grafik ve tasarım ekibinin ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı donanım/yazılım gereksinimlerini kurgulamak, teknik optimizasyonlarını ve lisans yönetimlerini yapmak,
- Fabrika ve şubelerdeki IP kamera, geçiş kontrol ve network sistemlerinin kurulum, bakım ve arıza süreçlerini takip etmek,
- IT envanterini (bilgisayar, yazıcı, lisans vb.) düzenli olarak tutmak, yeni ihtiyaçlar için satın alma süreçlerine teknik danışmanlık yapmak,
- Bilgi işlem süreçleri, siber güvenlik durumları ve donanım/yazılım ihtiyaçları hakkında üst yönetime düzenli raporlama yapmak.
Skills
About Company
About SAMPACKS GIDA ÜRÜNLERİ SANAYİ DIŞ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ
Hangi işi yaparsanız yapın, işinizi ne kadar aşkla yaptığınızı hissettirmek zorundasınız. Menümüzdeki her ürünün, attığımız her adımın bir hikayesi var.
Benim midye hikayem, 1980’li yıllarda Mardin’den İzmir’e göç eden ailemden bu işi öğrenmemle başladı. 7 yaşımdan itibaren İstanbul’da okul önlerinde tezgahta midye satmaya başladım. Hiç okula gitmedim ama hep okul çevrelerindeydim. Duygusal bir çocuktum, aileme karşı kendimi sorumlu hissediyordum. Bu sebeple askere gidene kadar sürekli çalıştım.
Döndüğümde bir süre İstanbul’da paket servis yaptım. Asıl arzum bir yer açmaktı. Önce Balık Pazarı’nda bir yer açtım ama işler umduğum gibi gitmedi. Daha sonra evde küçük bir mutfak kurdum. Bastırdığım bir kartvizit ile sadece paket servis yaparak “Midyeci Ahmet” ismini sürdürmeye çalıştım.
Gündüzleri midyeleri hazırlıyor, gece de sabaha kadar servis yapıyordum. 2014 yılında Beşiktaş’ta hayalini kurduğum bir dükkanda yerimizi açtık. İlk yıl borçlarımız nedeniyle biraz zorlansak da her şey yolundaydı.
Müşterilerim midye yerken genellikle birbirleri ile yarışır. Bu bana ilham oldu ve bir midye yeme yarışması düzenlemeye karar verdim. Bu yarışma ile “Midyeci Ahmet” gündeme oturdu ve 2018 yılında çocukluktan beri hayalini kurduğum Dünya’ya midye lezzetini yayma fikrim gerçekleşmeye başladı.
Yaptığımız AR-GE çalışmaları sonunda 2019-20’li yıllarda Yunanistan’ın Selanik şehrinde 2000 m2 üretim kapasitesine sahip fabrikamızı açtık.
7 yaşındayken okul önlerinde tezgahta midye satarak başlattığım hikaye bugün Türkiye ve dünyadaki birçok şubesiyle midyeyi kitlelere sevdiren, binlerce kişiye istihdam sağlayan “Midyeci Ahmet” markasına dönüştü.
Önümüzdeki dönemde yapacağımız çalışmalarla fast-food alanında dünya markası olmayı planlıyoruz.
