ERP Raporlama Uzmanı

İş ilanı hakkında

LUUQ COFFEE olarak franchise şubelerimizin ERP verilerini analiz edecek, şube kârlılığı ve stok performansını uçtan uca takip edecek, aynı zamanda QSR sektörüne uygun performans metriklerini kurumsal bir yapıya oturtacak takım arkadaşı arıyoruz.

Bu pozisyon; sadece rapor hazırlamak değil, analiz düzenini kurmak, doğru KPI’ları tanımlamak ve operasyon ekiplerine aksiyon aldıracak içgörüler üretmek üzerine kuruludur. Ayrıca Trendyol, Yemeksepeti, mobil uygulama ve web sitesi gibi platformlardan gelen verileri ve sosyal medya / kampanya performans metriklerini anlamlı şekilde analizlere dahil edebilmek rolün önemli bir parçasıdır.

Görev ve Sorumluluklar

• ERP üzerinden franchise şubelerin ciro, maliyet, brüt kâr, net kârlılık analizlerini yapmak
• Ürün bazlı marj analizi ve fiyat/maliyet değişimlerinin etkisini takip etmek
• Stok doğruluğu, stok devir hızı, kritik stok seviyesi, fire/kayıp analizlerini yürütmek
• Şube bazında satış performansı + stok hareketleri arasındaki ilişkiyi analiz edip iyileştirme önerileri sunmak
• Menülüx, PowerBI gibi programlardan gelen verileri okuyup ERP verileri ile uyum kontrolü yapmak
• QSR sektörüne uygun metrikleri belirlemek ve takip sistemini kurmak:
• Food Cost (%) / COGS, Prime Cost, Fire & Waste, Stok devir, Sayım farkları
• Ürün performansı, yüksek/ düşük marjlı ürünler, kampanya etkisi
• Şube bazlı kârlılık sapmaları ve sebepleri (satın alma, fire, porsiyonlama, fiyatlama vb.)
• Platform bazlı satış ve performans verilerini analizlere entegre etmek:
• Trendyol / Yemeksepeti / Mobil Uygulama / Web Sitesi gibi kanallardan gelen satış, sipariş, sepet, iptal/iade ve komisyon etkilerini yorumlamak
• Sosyal medya ve kampanya metriklerini performans analizlerine dahil etmek:
• Kampanya dönemlerinde satış artışı, ürün performansı ve kârlılık etkisini analiz etmek
• Sosyal medya ve kampanya kaynaklı metrikleri “anlamlı KPI” haline getirip karar süreçlerinde kullanılabilir raporlara dönüştürmek
• Haftalık / aylık düzenli raporlar ile yönetim özetleri hazırlamak
• Operasyon, satın alma, pazarlama ve muhasebe ekipleriyle koordineli çalışarak veri doğruluğunu artırmak

Aranan Nitelikler

• Mühendislik veya ilgili fakültelerinden mezun
• Tercihen QSR / restoran zinciri / franchise sektöründe en az 2 yıl deneyim
• QSR operasyon mantığına ve metriklerine hâkim (food cost, fire/kayıp, stok, ürün marjı vb.)
• ERP üzerinden veri okuma, anlama ve raporlama konusunda güçlü tecrübe
• Menülüx ve Power BI verilerini okuyabilecek ve muhasebe/ERP ilişkisini anlayabilecek
• İleri Excel / Google Sheets (Pivot, formül, rapor mantığı)
• Platform kanallarından gelen metrikleri okuyup yorumlayabilecek analitik bakış
• (Trendyol, Yemeksepeti, web, mobil uygulama vb.)
• Kampanya/sosyal medya metriklerini şube kârlılığı ve satış performansına bağlayabilecek yetkinlik
• Analitik düşünme, problem çözme ve sonuç odaklı çalışma becerisi
• Tercihen: SQL bilgisi (zorunlu değil)